Miel de châtaignier
Notre miel de châtaignier est élaboré par nos abeilles de la montagne
bourbonnaise. Sa cristallisation est lente, ce qui permet de le garder
longtemps liquide. C’est un miel de caractère. Sa couleur est foncée et
son goût prononcé, très intense, apprécié des amateurs. Son goût peut
aller jusqu’à l’amertume. Fort, boisé et acide, il est également
apprécié en cuisine. Ses arômes sont profonds, puissants et denses.
Riche en oligo-éléments, fer, etc… il contribue à renforcer les défenses
immunitaires, il est anti-infectieux et...
Miel de tilleul
Notre miel de tilleul provient de nos ruchers en Isère. Il est apprécié pour son goût parfumé, agréable et très spécifique. Ses vertus sont nombreuses et convient bien à celui qui cherche le sommeil notamment. Il aide à lutter contre l’insomnie, l’anxiété, la nervosité, il apporte de l’apaisement. On lui prête également des vertus digestives et anti-inflammatoires.
Miel de lavande
Notre miel de lavande provient de notre rucher situé dans la Drôme provençale. Médaillé d’or au salon de l’agriculture de Paris en 2024, il obtient la médaille d’argent en 2025. Cette double récompense traduit la qualité du miel produit sur cette petite parcelle proche de Suze la Rousse. Il est très apprécié également pour ses multiples bienfaits sur la santé. C’est produit naturel antirhumatismal, antispasmodique, antiseptique et anti-inflammatoire. Il calme la toux et aide à soigner les brûlures, la bronchite, l’angine, la grippe, les plaies infectées,...
Miel de bourdaine
Notre miel de Bourdaine provient d’Auvergne. C’est un miel doux et parfumé qui a ses adeptes. Très agréable en bouche, mais moins connu que les autres miels On attribue au miel de bourdaine de nombreux bienfaits : Purgatif, il facilite notamment le transit intestinal.
Miel toutes fleurs
Notre miel toutes fleurs provient des ruchers de nos prairies d’Auvergne et de nos grands jardins du Vaucluse. C’est un miel doux, qui met d’accord beaucoup d’entre nous car on l’utilise aussi bien dans sa pause-café qu’en cuisine. Son goût fait souvent l’unanimité. D’une grande diversité florale, Il est réputé pour ses propriétés antiseptiques et est riches en oligo-éléments et vitamines B et C notamment, et permet de lutter contre les infections hivernales. Sa couleur varie en fonction des régions.
L’or de mes bois - Médaille d’Or Paris 2025
Notre miel de la montagne bourbonnaise est élaboré par nos abeilles dans l’Allier. Ce miel est un mélange d’une grande délicatesse de plusieurs arômes issus des nectars de myrtille, ronce, châtaigner, bruyère et des miellats de sapins. Situé à 900 m d’altitude, dans un environnement préservé des activités humaines les abeilles survolent les petits ruisseaux et se faufilent sous les hêtres pour ramasser le précieux nectar. Touchés par ses saveurs, le jury du Concours général Agricole de Paris 2023 lui a décerné la médaille d’Or Chaque lot est analysé et garanti zéro…
Miel de garrigue
Nous avons 2 sites de production dans le Var et à Villeneuve-lès-Avignon. Le miel de Garrigue récolté dans le Var a une forte teneur en romarin en Thym et en Aliboufier qui lui donne un côté charpenté. L’aliboufier est un arbuste servant à faire de l’encens et des Chapelets que l’on en trouve qu’entre Lacrau, Hyères et Belgentier. Pour en savoir plus : https://fr.wikipedia.org/wiki/Aliboufier L’autre miel de Garrigue que nous produisons est récolté à Villeneuve-lès-Avignon, il a pour parfums : le Romarin, le thym, la Ciste, le Bleuet de Montpellier et l’Arbousier.
